陽春三月，中百集團(tuán)倉儲超市公司緊抓時令節(jié)點(diǎn)，通過深化源頭直采、優(yōu)化供應(yīng)鏈管理、拓展特色單品等舉措，構(gòu)建起高效協(xié)同的春菜供應(yīng)體系。目前，蘆筍、春筍、香椿等時令春菜已全面上架，板藍(lán)根青菜等特色單品創(chuàng)新亮相，為市民“菜籃子”注入新鮮活力。

在生鮮供應(yīng)端，中百倉儲超市公司持續(xù)強(qiáng)化“地標(biāo)直采”優(yōu)勢。針對板藍(lán)根青菜等科研新品，建立從實(shí)驗(yàn)田到門店貨架的專屬通道；對于香椿、兒菜等傳統(tǒng)春菜，則依托全國采購網(wǎng)絡(luò)精選優(yōu)質(zhì)產(chǎn)區(qū)。生鮮區(qū)工作人員介紹，當(dāng)前白菜薹、芹菜等基礎(chǔ)春菜持續(xù)熱銷，門店日均補(bǔ)貨頻次明顯提升。

供應(yīng)鏈管理方面，中百倉儲超市公司通過加強(qiáng)運(yùn)輸環(huán)節(jié)的保鮮控制，確保外地春菜新鮮抵漢。中百倉儲超市公司相關(guān)負(fù)責(zé)人透露，今年因氣候因素春菜上市期略有提前，3月中下旬將迎來批量上市高峰。隨著云南、四川等外埠春菜補(bǔ)充入市，供市民挑選的春菜品種將進(jìn)一步豐富。

數(shù)據(jù)顯示，兼具食用與健康價(jià)值的板藍(lán)根青菜等特色新品成為春菜矩陣中的亮點(diǎn)單品。高品質(zhì)創(chuàng)新型蔬菜熱銷，既展現(xiàn)了企業(yè)供應(yīng)鏈建設(shè)能力，也印證了消費(fèi)者對高質(zhì)量特色化產(chǎn)品的需求。在中百倉儲黃浦路購物廣場，選購春菜的市民王先生表示：“從常見春菜到特色新品，選擇越來越豐富，品質(zhì)也看得見。”

“春菜供應(yīng)是民生服務(wù)的縮影。”中百倉儲超市公司相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，公司將持續(xù)完善“采配銷”協(xié)同機(jī)制，通過深化源頭合作、優(yōu)化保鮮技術(shù)、拓展特色單品三大抓手，構(gòu)建從田間到餐桌的高效供給鏈，讓時令春菜更快更新鮮地抵達(dá)市民餐桌，切實(shí)守護(hù)好居民的“春日鮮味”。